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普慶餐廳全新「水果狂熱」週末下午茶自助餐 夏日水果入饌添美味

炎炎夏日,正值各式水果盛產的季節,位於 Eaton HK內的普慶餐廳(The Astor)由 5 月 15 日至 7 月 31 日,專程推出「水果狂熱」週末下午茶自助餐(每位港幣$248,另加 10%服務費),以多款時令水果入饌,琳瑯滿目,製作多款造型繽紛的鹹甜點,如香烤雜錦水果、冧酒烤火腿配烤菠蘿、夏日鮮果沙律和各式水果蛋糕等等,清香爽口,香甜多汁,微酸醒胃,為味蕾帶來不同衝擊。另有來自各國的冷盤涼食,如哈密瓜凍湯、韓式冷麵、四川涼麵等等,為客人在炎夏消消暑。

夏日水果入饌添美味

在漸趨炎熱的夏日,吃上一些爽口多汁的水果,消暑養生,讓人精神大好。在眾多款水果菜式當中,大廚首推肉汁豐富的冧酒烤火腿配上烤菠蘿,火腿外皮烤到香脆,肉香撲鼻,配上烤菠蘿,糖分在火烤後發揮得淋漓盡致,甜酸醒胃,正好平衡火腿的肉香。 而備受食客歡迎的路易斯安那烤雞,特別配上芒果薄荷莎莎醬,清香宜人,除可品嚐到烤雞的香氣,味道更多了一份甜香。另外,林林總總的香烤雜錦水果串裡,有香濃甜醋烤西瓜、烤菠蘿無花果串、蔗糖烤香蕉等等,每款精心配搭,更有泰式鮮菠蘿炒飯、海南椰香雞這些人氣水果熱葷,盡得大人及小朋友歡心。

要一解暑氣,又怎少得了涼食呢?普慶餐廳廚師團隊今次特設了一個冷麵專區,構思了一系列透沁涼的亞洲冷麵,如韓式湯冷麵、四川涼麵、上海冷拌麵、日本蕎麥冷麵等等,有爽口提神的、更有微辣惹味的。另外,更有一些水果冷盤選擇,如清甜的哈密瓜凍湯、清新醒胃的西瓜青瓜薄荷沙律、色彩斑斕的紅椰菜芒果沙律,既食得一口涼快,又有水果消暑健康配搭。

甜品色彩艷麗造型多變

夏日水果琳瑯滿目,如熱情果、椰子、芒果、荔枝、鳳梨等等,正好讓甜點總廚發揮創意。是次下午茶推出多款以水果為主的蛋糕,味道多變,色彩繽紛,例如鳳梨朱古力松露蛋糕、芒果熱情果芝士蛋糕、日本玄米白桃蛋糕、香檸蘋果蛋白慕絲蛋糕,以及香蕉拖肥慕絲蛋糕等等,香濃幼滑,清香醒胃,輕盈微甜,各式味道一次過品嚐。最後再品嚐十款口味的人氣 Mövenpick 雪糕或軟雪糕,為甜品下午茶完美作結,大人小朋友齊齊度過充滿水果甜香的午後。

餐飲方面也不乏水果元素,「水果狂熱」下午茶裡更特別推出了有濃香蕃番茄的夏日 Bloody Mary 雞尾酒、芒果味的無酒精 Virgin Mojito、茉莉蘋果水果茶、酸梅特飲等等,一解暑氣。

「水果狂熱」夏日水果主題週末下午茶自助餐:

供應日期:2021 年 5 月 15 日至 7 月 31 日 (只限星期六、日及公眾假期)

時間:下午 3 時 15 分至 5 時 15 分

價錢:港幣$248* (大小同價)

*以上價錢須另收加一服務費

普慶餐廳

地址:香港九龍彌敦道 380 號 Eaton HK B1 樓層

電話:2710 1901

網址:https://www.theastorhk.com

The Astor: (Facebook) @theastorhk | (Instagram) @theastorhk

日本城 foodpanda mall 買滿$150即享30%off折
2021年06月22日 01:06

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2021年06月22日 01:06

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*以上食品飲品不適用於又一城分店

*愛民芒黑椒牛仔骨不適用於黃埔分店

*愛文芒糯米飯只適用於杏花邨, 新港城, 屯門市廣場,荃新天地, 康怡, 上水中心, 連城廣場, 青衣城, V walk分店

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2021年06月22日 01:06

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2021年06月22日 01:06

9#捐血者有禮】伸出援手 為血庫叉叉電!

讓我哋繼續 #世界捐血者日 嘅歡樂氣氛,亦趁今個周末,同爸爸過一個既充實、又有意義嘅 #父親節 啦!喺嚟緊兩個週末19、20及26、27日,只要喺 #捐血站#捐血車 成功捐血,就可以獲得 #萬用轉插器一個。數量有限,送完即止。立即拎起電話做預約,一齊為血庫充電,將愛同分享比有需要嘅人啦!

即刻記低以下3種預約捐血方法:

電話預約:打去你準備到訪嘅捐血站 (接受預約即日時段)

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網上預約:www.blooddonor.org.hk/

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捐血站地址、電話及開放時間:https://www5.ha.org.hk/rcbts/loc-all

下載手機應用程式HK Blood:https://www5.ha.org.hk/rcbts/mobile-app

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2021年06月22日 01:06

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